5月31日，梅州市委常委、副市长，梅州高新区（广梅产业园）党工委书记刘晋生同志一行到学校调研。校党委常委、副校长、俄罗斯自然科学院外籍院士、乌克兰工程院外籍院士肖更生，研究生处、机电工程学院、经贸学院、轻工食品学院、广东仲恺资产经营公司等部门负责人和专家出席座谈会，就如何打造客家预制菜，加快推动客家预制菜产业发展等事宜展开讨论和交流。座谈会由科技处处长周新华主持。
会上，刘晋生充分肯定了双方前期的合作成效，对后续以科研项目为驱动的深入合作提出了思路和建议，同时就如何推动广梅产业园客家预制菜产业行稳致远；有效融合一二三产业，整合原材料、技术研发、市场销售环节；针对中、西餐预制菜进行分割等问题向各位专家征求意见。参会专家结合自身研究优势，对相关问题进行了分析和解答，提出了建设性意见和解决思路。
肖更生对前期双方的合作给予肯定，强调预制菜产业是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、全面推进乡村振兴的重要抓手。梅州是客家文化遗产最为丰富的聚集地，具有先天优势。我校科研团队覆盖预制菜原料种养殖、食品加工、食品包装、冷链物流、营养研究、品牌打造等全产业链，在前期良好的合作基础上，一定能取得高水平高质量的成果。建议后期双方在梅州市预制菜产业园区创建、产业发展规划制定、相关技术研发、公共品牌打造等方面着手开展合作。
通过交流，双方达成一致意见。后续将深挖客家文化，打造梅州预制菜品牌，使技术创新与科技支撑贯穿全产业链，充分发挥各自优势，产生实际效益，共同推动广东预制菜产业发展。
