为贯彻落实广东省委“1310”部署，积极响应各地市“百千万工程”行动的号召，推动农产品精深加工高质量农业发展，助力创新学校服务乡村振兴工作，1月18日，经贸学院方凯教授团队受广东省农业农村厅发展规划处课题委托，前往潮州市饶平县水产及预制菜产业园开展“广东省农产品精深加工高质量发展研究（水产品）”课题调研。本调研组由经贸学院颜小挺博士及研究生团队组成。
1月18日下午，调研组前往潮州市饶平县水产及预制菜产业园进行调研，考察饶平县水产及预制菜加工情况，并来到产业园主体企业——广东海润冷链物流有限公司，与饶平县农业农村局领导以及九位产业园实施主体代表召开座谈交流会。座谈会上，首先饶平县农业农村局科员宋哲向调研团队介绍了当前饶平县水产及预制菜产业园的发展状况以及阶段性成果。接着产业园实施主体代表简述了企业的现状、面临的困境以及下一步如何在预制菜和水产品精深加工方面发力，促进产业园的全方位高质量发展。
随后调研组围绕农产品精深加工产业高质量发展实施路径等方面与企业代表展开了深入交流并听取了相关人员的意见和建议。饶平县乡村振兴局常务副局长余伟峰指出，产业园想要扩大规模，各企业不但要解决原料、资金、用地等方面的问题，还需要充分发挥校企合作连接，培养高素质人才。
1月19日，调研团队前往广东健源匠心食品有限公司、饶平县天鹤水产有限公司、饶平县万佳水产有限公司、饶平县宇祥水产养殖有限公司等产业园实施主体进行实地调研，深入了解各企业对精深加工的迫切需求，从种苗培育困难、产品配送物流成本高、产品附加值低、高素质人才培养困难、缺乏资金、品牌建设相对落后等方面记录了产业园当前发展的痛点。
本次调研紧扣“百千万工程”精神，重点考察水产品及预制菜产业园加工业发展的现状以及在县域经济发展过程中发挥的作用，通过调研食品工业高质量发展带动县域加快形成产业集群，研究制定针对性扶持政策，推动农产品精深加工高质量农业发展。下一步调研组将基于潮州市的调研经验上，继续前往其他地市开展课题相关调研。
