陈可毅 男，1935年生，广东省蕉岭县人。退休前任湖南农业大学教授。
陈可毅1953年毕业于广东省仲恺高级农业技术学校高级兽医科。1957年毕业于西北兽医学院。毕业后，长期在高等院校任教，为国家培养大批人才。1985年起担任研究生导师，已培养十余名硕士生。出版教科书有主编和参编的《兽医病理解剖学实验指导》、《兽医病理解剖学》等；专著和译著有《水牛疾病学》、《动物病理解剖学》、《猪传染病》等；在国内外刊物发表论文40余篇，译文100多万字。
陈可毅先后主持完成了多项科研，其中《湖南家畜十二种新传染病之发现与研究》、《兔瘟之研究》、《湖南省畜禽肿瘤调查研究》等，成果分别获得湖南省和国家教委科技进步二等奖和三等奖。他极重视教学、科研与生产相结合，解决畜牧生产中数以百计的重大技术问题，有良好的社会效益和经济效益。
陈可毅1989年被评为湖南省优秀教师；1992年获国务院颁发的高等教育突出贡献的专家证书，享受政府特殊津贴；1994年获全国侨联先进个人称号。
