为深入探究麻竹笋全产业链发展现状，精准把握产业发展痛点与机遇，助力清远市麻竹笋产业提质增效、转型升级，11月24—25日，经贸学院院长方凯教授、副院长黄灏然教授，农业与生物学院副院长齐永文教授，轻工食品学院彭进明副教授等组成专项调研团队，赴清远市开展麻竹笋全产业链专题调研。清远市农业农村局、英德市农业农村局及相关乡镇负责同志陪同调研。
调研团队紧扣麻竹笋“种植-收储-加工-销售-服务”全产业链关键环节，先后前往西牛镇小湾村麻竹笋种植基地、英德市西牛麻竹笋研究中心、西牛麻竹笋展示中心、石灰铺麻竹笋标准化收储点、清远农投笋业有限公司、清远西牛麻竹笋产业社会化服务中心等多个典型代表点，全方位、多层次开展实地调研。
在西牛镇小湾村麻竹笋种植基地，调研团队实地察看麻竹笋种植规模与生长态势，详细询问种植技术应用、采收标准及田间管理等关键情况，与种植户面对面深入交流，了解生产过程中遇到的实际难题。在英德市西牛麻竹笋研究中心，团队重点关注麻竹笋品种繁育、种苗培育等技术研发进展，对当地在种质资源保护与创新方面所付出的努力及取得的成效给予充分肯定。在西牛麻竹笋展示中心与石灰铺麻竹笋标准化收储点，调研团队围绕产品收储流程、品质管控体系及电商销售模式展开详细调研，深入分析产销对接环节存在的优化空间，为进一步畅通产销渠道建言献策。
加工环节是此次调研的重点，团队先后走访了清远农投笋业有限公司、广东竹笙笙科技有限公司、英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司等多家企业。在企业生产一线，团队实地调研麻竹笋精深加工、以竹代塑加工等生产线运行情况，了解产品研发方向、生产工艺升级、产能规模布局、海外市场开拓及品牌建设推广等相关情况，并与企业负责人围绕如何提升产品附加值、延伸产业链条、增强市场竞争力等展开深入探讨。
通过此次调研，团队全面梳理了清远市麻竹笋全产业链发展的优势与短板，收集了大量宝贵的第一手资料。下一步，团队将结合调研情况，组织专家进行深度研讨分析，形成针对性强、可操作的调研报告与技术方案，为清远市麻竹笋产业高质量发展提供智力支持与技术保障，推动校地企三方合作走深走实，实现共赢发展。
