为深化产教融合，拓宽研究生学术视野，精准对接产业前沿需求，7月18日，轻工食品学院陈国健老师带领研究生团队赴佛山参加第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会。本次大会以预制菜产业为核心，聚焦三产融合与乡村振兴，为师生提供了学习交流的高端平台。
聆听专家报告，把握行业脉搏
大会期间，师生们认真聆听了中国工程院院士金征宇教授、我校轻工食品学院副院长肖乃玉教授等专家的主题报告。报告深入剖析了预制菜产业的创新趋势与发展方向，为同学们勾勒出行业未来的技术图谱与市场机遇。与会专家们一致认为，预制菜产业不仅是食品工业的革新，更是农业现代化与乡村振兴的重要引擎。
实地考察展区，感知技术前沿
在展区参观环节，师生们实地考察了预制菜终端产品、智能化加工冷冻设备及创新包装解决方案等核心展区。通过与一线企业代表的深入交流，同学们零距离接触了产业链的最新技术与产品，切身感受到市场动态与实际需求，进一步加深了对行业全貌的理解。
领导关怀勉励，深化育人成效
在大会总结发言中，广东省农业农村厅副厅长陈东点名表扬了参会的仲恺学子，鼓励大家将产业需求融入学业规划，努力成长为行业需要的高水平人才。会后，与会领导与专家与同学们亲切交流并合影留念，展现了对学院人才培养工作的充分肯定。
师生共话收获，展望未来方向
会后，肖乃玉、陈国健老师与参会学生进行了深入交流。肖乃玉充分肯定了此次调研的价值，并寄语研究生们要紧跟产业步伐，倾听市场需求，成为驱动行业高质量发展的卓越人才。研究生代表深有感触分享，此行改变了他们对预制菜行业的认知，企业在营养保留、风味还原和食品安全上的研发投入令人震撼，让学生对未来的职业方向有了更深的思考。
深化产教融合，助力人才培养
本次参会是学院推动产教融合、提升研究生培养质量的重要实践。通过亲历产业前沿、对话行业专家与洞察市场趋势，同学们的专业素养与行业认知得到了显著提升。未来，学院将持续通过“引进来”和“走出去”相结合的方式，强化学术交流，为食品行业输送更多高素质、创新型人才。
