6月18日-21日，全国轻工业香精香料行业生产力促进中心主办，我校和上海应用技术大学、北京工商大学、河南农业大学、上海香料研究所、上海化工研究院有限公司、广东铭康香精香料有限公司联合主办的2024（第十届）全国香料香精技术交流年会暨第六届新产品、新技术、新设备展览会在广州召开，来自全国各地香料香精产业集团、科研院所等500余名专家代表参加会议。
大会开幕式由我校党委常委、研究生部部长白卫东教授主持。上海香料研究所毛海舫所长、上海化工研究院有限公司副院长赖春波，广东铭康香精香料有限公司董事长吴焕清分别致辞。随后，上海应用技术大学柯勤飞教授、国家食品安全风险评估中心主任张俭波、江西省吉水县人民政府副县长解小燕、上海香料研究所毛海舫所长、北京工商大学孙宝国院士、我校白卫东教授等人围绕我国香料香精前沿创新研究成果、多学科交叉融合趋势、法规标准制修订进展与香料资源禀赋等主题发表主旨演讲。
白卫东以“创新融合 仲恺助力香精香料发展”为题作大会报告，围绕天然香精香料、岭南特色风味、功能性香料的研究进展等方面展开讲述，展现了我校在天然奶味香基、柑橘油香精、肉味香精等方面的研究成果，以及对粤港澳地区预制菜产业的推动和促进作用，并就报告内容与参会代表进行了深入研讨和交流。
我校轻工食品学院汪薇副教授也应邀参加专题论坛，围绕手性γ-癸内酯的全细胞催化和生物合成等研究工作作专业报告，此外，轻工食品学院研究生在参会教师的带领下参加了本次学术年会，认真聆听了大会的精彩报告，对香料制备、风味化学、智能感官评价等方面的前沿研究有了新的认识，收获颇丰，为课题研究工作带来了更多行业前端信息。
会议还同期举行了“香精、香原料品鉴交流会”“新产品、新技术、新设备展览会”等专题活动，组织参会嘉宾前往广州皇上皇集团股份有限公司、广州芬豪香精有限公司、广州市凯虹香精香料有限公司参观考察。
全国香料香精技术交流年会是香料香精领域每年一届的学术+产业融合盛会。大会的成功召开展示了我国香料香精行业创新发展成果，也为全国同行提供了一个增进友谊、共享发展的良好学习交流平台，推动产业应用及产学研融合发展。
