来源: 2012-03-15信息时报
http://informationtimes.dayoo.com/html/2012-03/15/content_1642749.htm
一遇热水，红变蓝
街坊报料：在超市买的玫瑰花茶冲出来竟呈蓝色，网友发帖称怀疑买到了染色的假玫瑰花茶。
记者跑腿：记者联系到厂家红逸紫食品有限公司，对方提供了质检报告，承诺没有问题。相关专家怀疑可能添加了色素，而超市方面已将同系列花茶全部下架，等待进一步查证。
信息时报讯 （见习记者 王欢 记者 林涛） 在广大大学城贝岗又康超市买的红色的玫瑰花居然冲出了蓝色的“茶”，网友“小瑾肥鹅”近日就遇到了这样的怪事。记者调查发现，该品牌的玫瑰花茶冲水后确如网友所称呈蓝色。在厂家向记者出示的质检报告上，显示产品合格。有专家称，玫瑰花茶冲水后呈蓝色可能为添加了色素所致。大学城贝岗又康超市已将此系列花茶产品全部下架。
红玫瑰花冲出蓝色茶
昨日下午，记者来到位于大学城贝岗商业街的又康超市广外分店，找到了这种玫瑰花茶，玫瑰花呈深紫红色，包装显示生产厂家为广州市红逸紫食品有限公司。记者购买了一瓶，按产品标签上写的饮用方法，取3~5克玫瑰花用沸水冲泡。只见沸水一倒进去，水立即变成蓝色，并伴有一股轻微异味。大约一两分钟过后，水才逐渐变成淡黄色。
厂家：真材实料无添加
这是怎么回事？昨日下午，记者联系上红逸紫食品有限公司法人冯先生。他表示：“这是正常的，我们的玫瑰花茶是用紫玫瑰做原材料，根据花的生长季节不同，冲水出来呈现淡蓝色、咖啡色、黄色、红色、紫色不等，并没有添加任何色素和添加剂。”随后，冯先生提供了该产品的质量监督报告的复印件，此报告由广州市质量监督检测研究院于2011年7月19日发出，检测报告显示此玫瑰花产品合格，报告有效期为一年。
专家：疑似添加色素
记者随后就此事采访了仲恺农业工程学院的茶叶专家吴建生教授，他表示：“一般来说，玫瑰花冲水后颜色会稍微变淡，但大概还是其原来的颜色，茶水的颜色不会有太大改变。如果冲水后呈蓝色，怀疑可能是添加了色素。”吴教授还提供了几个辨别真假玫瑰花的窍门，一是看花苞，不添加色素的玫瑰花，每个花苞的颜色有差异；二看花瓣，正常玫瑰花的叶脉处颜色比较浅，花瓣外延处的颜色比较深。
超市：全面下架
对于这两种说法。大学城贝岗又康超市经理莫先生表示：“已将所有的红逸紫花茶系列产品下架，等进一步调查核实后，如果确实没有问题，再上架售卖。”
