为弘扬饮食文化，倡导健康饮食习惯，培养学生实践、创造和创新能力。5月18日，轻工食品学院在学生社区青葵园广场举办"文化传承与科技创新并行，专业深度与趣味体验共生"为理念的第十四届仲园食品文化节活动。学院党委书记刘胜洪、专任教师代表、辅导员及广大师生到场参加活动。
刘胜洪指出，食品文化节作为学院的品牌活动，致力于将学科特色融入实践教育，通过寓教于乐的形式培养学生创新能力和文化自信，希望同学们通过沉浸式体验，厚植文化根基，培育家国情怀。鼓励全体师生在食品产业的浪潮中勇立潮头，让青春在助力“健康中国”的征程中绽放光芒。
活动设有文化传承展区等6大主题展区，现场热闹非凡。文化传承展区化作岭南美食博物馆，广府早茶的水滚茶靓、潮汕粿品的千形万状、客家盐焗鸡的馥郁辛香，通过非遗技艺展演与沉浸式手作体验，让学子们在揉捏搓捻间触摸千年饮食文脉。科技创新展区则变身未来实验室，果蔬农残快速检测台前聚精会神的检测员，分子料理体验区此起彼伏的惊叹声，将专业课堂延伸为趣味实践场域。健康环保展区创新推出"绿色食装工坊"和"膳食宝塔挑战赛"，学子们化身食品包装设计师与营养搭配师，在创意实践中领悟可持续发展理念。
水果茶创意工坊飘散着夏日的清甜，学子们以时令鲜果为画笔，在玻璃杯中描绘缤纷画卷；吐司艺术馆里，奶油与果酱化作斑斓颜料，方寸之间绽放天马行空的想象。游园券积分系统激发参与热情，在知识问答、互动游戏的欢声笑语中，食品科学以最生动的姿态走进学子心田，以轻松形式传播健康饮食理念，吸引众多同学驻足品尝。
近年来，学院大力加强和推进校园文化建设，以期不断加强和改进学生思想政治教育。在精心组织丰富多彩的校园文化活动的同时，立足专业特色及优势，结合学科建设，寓学于乐，努力打造校园文化品牌项目-食品文化节。经过多年努力，食品文化节已成为学校特色鲜明、成果显著的校园文化品牌项目，不仅是学院的育人平台，也是学生展示才华的舞台，在弘扬中华饮食文化、促进实践教学改革，培养全面发展高素质人才方面取得了显著成效，为营造浓郁的校园文化氛围作出了积极贡献。
