12月28日，“粤港澳大湾区人才港大讲堂”第11讲在越秀区粤港澳大湾区（广东）人才港成功举办。活动由省人力资源社会保障厅、省科学院联合主办，本次讲堂邀请中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平作专题讲座。轻工食品学院组织第二期入党积极分子培训班暨青马班学员、研究生共计80余名学生前往现场聆听讲座。
吴清平以“中国微生物安全与健康科学大数据库构建及其创新应用”为题，从微生物对人类菌株的分离与保藏、微生物大数据构建、战略先导技术的研发、成果应用与转化、以及中国微生物安全与健康科学大数据库目标等方面进行分享，吴清平还分享了他在微生物安全与健康领域的最新研究成果，包括对各类微生物的深入研究、新型检测技术的开发以及微生物生态平衡的维护等，他强调构建庞大的微生物大数据库，是为了筛选出具有高活性健康功能的微生物，进一步促进人类健康，在未来，要积极抢占微生物安全与健康的技术高地，努力提升我国在微生物安全与健康领域的国际地位及影响力。
与会的学生们认真聆听，不仅感受到了院士渊博的学识，还深深感动于院士浓厚的家国情怀。同学们由衷感慨：“作为中国未来的主力军的我们更应该努力奋斗，促成更多的微生物研究成果落地，为共建食品生态健康圈，为构建大而强的中国食品工业体系和食品产业链作贡献”。
今后，学院将继续坚持“引进来”和“走出去”并重，扩展高端学术资源，举办高端学术讲座，厚植学术情怀，开拓师生的学术科研视野，激发师生追求卓越的内生动力，形成争创一流的强大合力，促进食品学科高质量发展。
