为进一落实学校《关于组织开展“三金”工程建设工作的通知》要求，9月28日下午，轻工食品学院在海珠校区行政楼西601会议室召开本科专业建设工作会议，对推动该院本科专业建设内涵式高质量发展进行研讨。学校副校长朱立学出席会议，教务处副处长洪维嘉及该院党政班子成员、系主任及新进博士参加会议。会议由该院院长王琴主持。
会上，各系负责人分别汇报了本系的专业现状及建设情况。随后，该院对本科教学及专业建设的总体情况作了详细汇报，同时对食品科学与工程专业认证的有关准备工作及目前进度也作了重点介绍。该院表示，在学校的正确领导和大力支持下，将迎难而上、攻坚克难，力争顺利通过专业认证，使作为学校办学历史较长的老牌专业进一步焕发新活力，当好学校本科专业建设的排头兵。
朱立学副校长认真听取了汇报，肯定了该院近几年来在本科教学及专业建设方面取得的成绩，并对该院推进本科教学和专业建设质量提升提出三点意见：一是要结合专业认证，进一步做好2020版人才培养方案修订工作，以此为抓手，深刻领会专业建设内涵及其体系性，打造好培养目标定位的纲领性文件。二是要着重考虑专业培养过程，通盘检验本科教学的各个环节，使人才培养方案与课程设置、教学大纲、考核模式等达到一致性，实现本科教育人才培养的达成度。三是要围绕学校整体布局，做好专业建设与教学改革的分层次布局与规划，打造梯队式发展模式。最后，勉励大家特别是新进的年轻教师要坚持以本科教学为中心，以本为本，立德树人，抓住机遇，寻到契合点，积极参与本科教学及专业建设工作，实现个人、学院及学校高质量发展。
