5月28-31日,轻工食品学院代表老师参加了在江苏无锡召开的第二届风味科学国际学术研讨会(The 2nd International Flavor and Fragrance Conference,IFF2018)。
国内外约200名风味化学专家参加了该会议。我院也积极派出两名代表参会,其中,曾晓房副教授就“广东岭南特色汤品风味化学物质的研究”作了精彩报告,吸引了国内外专家的极大兴趣。
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