6月11日，轻工食品学院李一文书记带领学生参加在广东大厦举办的广东省食品安全周启动仪式。活动由广东省食品安全协会主办，有多所大专院校师生和部分省内知名食品企业代表出席。
大会由广东省食品安全协会副主任、省卫生厅副厅长黄飞主持。省食品安全副主任、省政协副主席、省卫生厅厅长姚志彬做动员讲话，报告号召全民重视食品安全，积极食品安全运动。省食品行业协会会长张俊修宣读《“共建诚信家园，同铸食品安全”—致广东省食品待业全体从业人员的公开信》。活动还由各高校和食品企业派选志愿者共同上台宣读《“共建诚信家园、同铸食品安全”—做忠诚的食品安全志愿者》誓词，轻工食品学院学生蔡鑫代表学校上台宣誓。最后出席活动的领导嘉宾启动了“粤食品安全”广东省食品安全网上知识竞赛活动和2012年广东省食品安全周宣传活动。仪式在热烈的掌声中结束！
