3月17日下午，由中国调味品协会主办的“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛宣讲交流会在杨钊杨勋楼103室顺利举行。中国调味品协会专家工作委员会副主任委员李幼筠，安琪酵母股份有限公司副总经理张全辉，轻工食品学院党总支书记廖起彬、副院长曾晓房等出席了会议。
会上，李幼筠老师介绍了调味品定义、分类和区域分布，调味品行业现状及未来发展趋势，结合数据指出调味品行业未来的发展趋势，报告图文并茂、生动形象。协会副秘书长李慧丽介绍了大赛的具体实施方案。张全辉副总经理介绍了安琪酵母企业和酵母抽提物的科技成果。
“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛由安琪酵母股份有限公司冠名，参赛范围广、论文水平高、评审权威，致力探索解决调味品行业技术热点及难点问题。大赛组委会第一次到我校宣讲，很好地激发学生对调味品行业科学领域探索的兴趣。
