9月11日，轻工食品学院在海珠校区409会议室召开“四新”背景下食品营养与健康专业建设研讨会，暨南大学生命科学技术学院副院长白卫滨、肇庆学院食品与制药工程学院副院长刘永、华南农业大学食品学院钟青萍教授、广东工业大学于泓鹏教授、华南理工大学万芝力研究员，我校教务部副部长胡燕红，轻工食品学院党委书记刘胜洪、院长曾晓房、副院长丘苑新、食品营养与健康专业系主任刘袆帆副教授及学院各系专任教师代表参加会议。
专家组一致认为，食品营养与健康专业具有典型的学科交叉属性，将为学校开展食物营养与人类健康科学研究，促进学科布局从食物生产型向营养健康型拓展与转变发挥积极作用，学院食品营养与健康专业具有良好的建设基础，本科人才培养方案课程设置合理。专家们指出，人才培养方案要结合工程认证及学校人才培养方案设置要求，提升培养方案的逻辑性，人才培养方案应充分考虑人才培养特色和未来就业去向，培养更加符合社会和市场需求的高水平应用型人才。
针对专家组提出的亟待解决的问题，曾晓房向各位专家对学校发展和学科专业建设的支持表示衷心感谢，并强调一是履行学科使命，做好专业定位，明确专业特色，快速投入食品营养与健康专业建设，用专业支撑学校学科群建设；二是做好师资队伍建设，要整合现有资源，引育结合、虚实结合；三是要对标专业评估要求，为农林专业技术人才培养做出贡献。
胡燕红表示，各位专家对食品营养与健康本科人才培养方案提出了建设性意见、建议和思路，学校将会充分挖掘现有资源为我校新专业的建设提供有力支撑，大力培养具有农林特色的高素质食品营养与健康专业人才。
会上，刘袆帆从专业定位及培养目标、师资队伍、教育教学管理体系及教学条件与利用等方面向与会领导、专家汇报食品营养与健康专业发展现状及人才培养模式。专家组听取了食品营养与健康专业相关情况汇报，就专业建设存在的相关问题进行了深入探讨，并提出了指导性建议。
轻工食品学院将全力做好专业建设，努力成为食品营养与健康专业的奋进者，促进食品营养与健康学科发展，引领拔尖创新人才培养新模式，为新工科建设增添新的内容，为食品学科贡献力量。
