12月1日下午，中国工程院院士、北京工商大学副校长、我国著名香精香料专家孙宝国教授莅临仲恺农业工程学院，与学校老师进行座谈。学校领导崔英德院长出席座谈会、轻工食品学院和化学化工学院党政领导及部分教师参加了座谈会。
会上，孙教授详细介绍了市场上具有代表性食品的特点，指出传统食品要实现现代化和工业化的重要性。并就如何发展特色产业，提出食品发展要注重营养、安全和食品均衡搭配的建议。孙教授根据自己的成长经历，强调在发展过程中，学者要根据自身的爱好、特长，脚踏实地搞研发，一心一意谋发展，方能在自己的科研领域有所树建。座谈会上，孙教授还一一解答了与会人员提出的问题。
孙宝国教授学风严谨，他多年潜心于食品肉味香料和肉味香精等及精细化工方面的研究，攻克了多项技术难题，曾两次获国科技进步奖二等奖，一次获国家发明奖二等奖，多次获省部级奖励。他此次莅临指导，为轻工食品学院和化学化工学院提供一个很好的学习机会，将有力促进科研和教学发展。
