近日,美国Langston(兰斯顿)大学曾寿山教授应邀来我校进行联合办学及学术交流。校领导瞿志印副院长热情接待了曾寿山教授,并在轻工食品学院会议室举行了座谈会。
曾教授是兰斯顿大学国际交流与合作委员会主席,座谈会上,他表达了美国兰斯顿大学希望与我校进行本教生、研究生联合培养的意愿。瞿副院长对次表示欢迎和赞赏,随后双方就联合培养的方式等相关问题进行了初步交流和探讨。我校教务处处长朱立学,国际交流与合作处处长吴亚玲,轻工食品学院院长白卫东参加了座谈会。
曾寿山(Steve Zeng)博士是美国兰斯顿大学农业与自然资源系主任、终身教授、乳品专家,长期从事奶产品研究与市场开发、奶酪培训与生产、在营养和乳品加工等研究领域具有很深的造诣。
座谈会后,曾教授为我校学生作了题为《Cheese Variety and Sensory Evaluation》的学术讲座,与会师生反响良好。讲座结束后,同学会品尝了曾教授带来的世界上十多种最高品质奶酪。曾教授一丝不苟的工作态度和幽默风趣的教学风格,给我校师生留下了深刻的印象。
一同来我校访问的还有美国唯一的奶山羊研究所所长Tilahun Sahlu,Ph.D。