5月21日与22日，美国威斯康星大学（University of Wisconsin）的Sundaram Gunasekaran教授分别在海珠校区学术报告厅和白云校区杨钊杨勋楼为我校学子作了题为“生物传感器在食品安全检测中的应用”的学术报告。
Gunasekaran教授先以一幅在美国广为人知的图画及并指出”There is no hair too fine to be split”，图文并茂、形象简单地从纳米技术的发展、纳米的界面效应、量子力学等方面简述了纳米技术的应用。然后他从“什么是纳米材料”“纳米材料的性能”“食品安全的重要”“什么是生物传感器”“时间-温度的控制原理”“检测指示剂的性能要求”等方面阐述了纳米生物传感器在食品安全和质量的应用。整个报告会上，Gunasekaran教授以其独特的幽默语言，得体的肢体动作，向报告会上的师生传递了用纳米生物传感器作为食品检测的指示剂的新理念。
讲座之后，不少同学向Gunasekaran教授提出了问题，Gunasekaran教授也一一作了详细回答。其中，在白云校区的报告后，教授特别赞赏了化工学院曾同学的指示剂如何兼顾稳定性与灵敏性的问题，教授表示这是目前存在的主要问题之一，他们的纳米技术传感器课题仍在继续，前景亦是非常乐观的，希望更多同学日后也能在食品安全这一领域有更大成就。
化学化工学院院长尹国强对报告作了总结。他认为Gunasekaran教授的报告非常精彩，不仅让同学们了解到了很多专业知识，同时也接触到了世界前沿技术。他鼓励同学们应好好学习，努力赢得深造的机会，为科学的发展做出自己的贡献。
