12月23日，轻工食品学院组织召开了广东省岭南特色食品工程中心研讨会。会议由轻工食品学院院长白卫东主持，出席会议的外校专家有北京大学食品与生物资源工程研究所所长陈峰、西北农林科技大学李志西、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长张名位、暨南大学欧仕益、华南理工大学吴晖和广州大学曾庆祝等教授。与会专家就广东省岭南特色食品工程中心的建设和发展进行了研讨，提出了宝贵的意见和建议。
专家组组长陈峰教授充分肯定了轻工食品学院在岭南特色食品方面的研究成果，特别是在岭南特色肉制品、客家黄酒、岭南果酒、香精香料、传统调味品等方面开展了大量研究，成果突出，支持了大批企业，取得明显的经济和社会效益，同时也指出中心的研究方向还有待进一步凝练。陈峰教授是国家“千人计划”获得者, 曾入选教育部“长江学者”和中科院 “百人计划”，现任香港大学生物科学学院执行院长、植物学系主任、终身教授。
会后，高岳仑副书记和向梅梅副校长与专家组进行了交流，并感谢他们对我校的关心和支持。
我校“广东省岭南特色食品工程技术研究中心”等平台喜获立项，实现了省级工程技术研究中心零的突破，是我校重点平台建设的一大跨越，对推动我校的科研成果转化和岭南特色食品的发展提供强有力的保障。
（文/轻工食品学院 汪薇 曾晓房）
