近日，从省科技厅获悉，我校“岭南特色果蔬机械生产技术科技创新团队” 带头人朱立学教授主持的项目“南方冬种马铃薯高效低耗加工技术与装备”，获2014年度公益研究与能力建设重点项目立项，拟资助经费100万，这是我校首次获得省级理工类重点项目。
该项目是根据广东省马铃薯产业发展技术需求，从南方冬种马铃薯物料和生物特性入手，研究其分级、清洗和加工技术的设备，并进行生产应用，以期加快南方冬种马铃薯加工技术进步、实现岭南特色蔬菜提值增效。
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