“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”中国是茶的故乡、茶文化发祥地。在英德市白沙镇的翠绿茶园中，一片片茶叶承载着千年的文化和历史。为了深入了解并探索白沙镇茶文化的传承与保护，仲恺农业工程学院何香凝艺术设计学院“艺”路有梦志愿服务突击队，于2025年6月26日，深入英德市白沙镇东润茶场，开展了茶文化创意研学实践活动。此次活动得到白沙镇团委、驻镇帮镇扶村工作队的大力支持，旨在通过实地考察、文化学习和技艺体验，促进茶文化的传承与创新，同时为乡村振兴贡献青年力量。
茶园体验：亲手触摸茶文化的温度
实践队在实践活动中，首先对白沙镇的茶文化进行了全面的调研。队员们走访了白沙镇东润茶场，并于茶农进行了深入的交流，了解了茶叶的种植、采摘、制作等各个环节。在体验采茶的过程中，队员们不仅学习到了茶叶的分类和采摘技巧，还对茶农的辛勤工作有了更加深刻的认识。
茶文化学习：穿越千年的茶香之旅
在东润茶场参观学习中，突击队成员们深入了解了茶文化的历史脉络。通过评茶师丘红映对种植基地的发展历程、茶文化理念及制茶工艺。突击队指导老师郑洪明副教授以“丝绸之路上的茶文化”为主题，用生动故事串联起茶叶的历史脉络。通过老师们的指导，同学们对白沙绿茶文化的起源、发展有了更加全面的理解。此外，突击队还参观了茶场的制茶工艺，与制茶师傅们进行了面对面的交流，学习了传统制茶技艺，体验了从一片叶子到一杯香茗的神奇变化。
乡村振兴：茶产业的经济带动作用
在“艺”路有梦志愿服务突击队的社会实践活动中，队员们深刻认识到茶产业在推动乡村振兴战略中的重要作用。通过与茶场评茶师、制茶师以及采摘工人的深入座谈，突击队详细了解了茶产业如何成为当地经济的支柱，以及它在促进就业、增加农民收入、推动地方特色产业发展方面的关键作用。
队员们发现，茶产业不仅为当地居民提供了稳定的经济来源，还通过茶文化的传播，增强了乡村的文化自信和凝聚力。6月28日下午，突击队联合镇中心小学和中学，组织开展一次“白沙绿茶研学活动”，活动突击队主导策划，本次研学活动以“理论+实践”的形式展开。活动伊始突击队队员通过趣味卡片排序游戏，向参加活动的孩子们讲解采茶、制茶的基本流程。随后队员们现场示范传统泡茶技法，从温杯、投茶、注水、出汤到叩指礼，每一个步骤都细致讲解，并指导参加研学的学生们进行实践体验。最后在突击队指导老师韦松林副教授、温馨老师和队员们的带领下，大家用手工白泥为材料，指导研学学生充分发挥创意，精心捏制出造型多样的茶杯、茶壶、卡通雪人、饺子、面条等生活常见物品。现场氛围热烈，欢声笑语不断，创意灵感与茶香袅袅交融，生动展现出艺术设计与传统工艺深度碰撞所蕴含的无限可能。
创意研学活动结束后，白沙镇镇长吴小兵专门听取了团队成果汇报，当场指示驻镇工作队要系统总结此次活动经验，将其转化为可复制推广的"茶文化研学标准模式"。
通过本次研学活动的开展，队员们发现，茶园观光、茶文化体验、茶艺教学等活动，不仅能为游客提供丰富的旅游体验，也为当地居民创造新的就业机会和经济收入。这些发现让队员们更加坚信，茶产业和茶文化是实现乡村振兴的重要力量，它们能够为乡村带来经济上的繁荣和文化上的复兴。通过这次研学活动，突击队队员们对如何利用茶产业推动乡村振兴有了更深刻的理解和认识，也为他们未来的研究和工作提供了宝贵的实践经验和启示。
